La transformation magique de la fève en chocolat fondant
Il y a un moment précis, presque silencieux, où une simple fève de cacao commence à devenir du chocolat.C’est un moment que je ne me lasse jamais de vivre. Même aujourd’hui. Même après des années. Quand j’étais enfant, je croyais naïvement que le chocolat naissait directement sous forme de tablette. Spoiler alert : non 😄Entre […]
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